Lenotti Rosso Passo Collezione IGT 2019

Alkohol: 13% vol.
Anbaugebiet: Region: Veneto. Hügelgebiet östlich vom Gardasee.
Rebsorten: "Merlot" (50%) und "Sangiovese" (50%). Anbausystem: Spalieranbau und Guyot-Rebschnitt.
Boden: Kalk- und Tonböden glazialem Ursprungs.

Weinbereitung und Herstellung: Die Trauben werden leicht gepresst. Die anschließende Fermentierung erfolgt für 6-8 Tage unter ständiger Temperaturkontrolle (22-24)° C. Der Ausbau erfolgt ganz schonend in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern. Dann reift der Wein für kurze Zeit in Eichenholzfässern.

Beschreibung: Trockener Rotwein, reich, vollmundig und harmonisch. Die Fasslagerung lässt den Wein weicher wirken.

Farbe: Kräftiges rubinrot.
Duft: Intensives Bouquet nach Waldbeeren und edlen Gewürzen.
Geschmack: Fruchtig, trocken und harmonisch. Körperreicher und samtiger Wein.
Trinktemperatur: 18° C.
Lagerung: Er kann 4-5 Jahren lagern. In einem trockenen, dunklen und gut gelüfteten Raum lagern.

Serviervorschlag: Dieser Wein eignet sich hervorragend zu würzigen Speisen: Braten, Gegrilltem, Wild und reifem Käse

Gesamtsäure:5,40 g/l
Zucker:13 g/l

Weinart Rotwein
Rebsorte Sangiovese Merlot
Land Italien
Anbaugebiet Venetien
Erzeuger Cantine Lenotti S.R.L., Cantine Via S. Cristina 1 37011 Bardolino (Verona) Italien
Trinktemperatur 17 °C
Speiseempfehlung Geflügel
Ausbau Stahl
Alkoholgehalt % Vol. 13
Säure g/l 4
Restsüße g/l 12
Flaschengrösse 0.75
Allergene enthält Sulfite