Kellerei Bozen Weissburgunder DOC 2021

Kellerei Bozen Weissburgunder DOC 2019

Farbe: brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Geruch: fruchtig nach gelben Äpfeln, Birnen, leichter Pfirsich- und Ananasduft

Geschmack: Frische Fülle mit schönem Abgang am Gaumen.

Die Rebsorte Pinot Blanc so der französische Name des Weissburgunders wurde um 1850 vom Erzherzog Johann von Österreich nach Südtirol gebracht. Sie gedeiht am besten in Lagen mit trockenen, lehmigen und kalkreichen Böden und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.

Sorgfältig ausgelesenes Traubengut wird schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung erfolgt ebenso im Stahltank um die Frische des Weines zu erhalten.

Alkohol 13,0* %vol
Restzucker*: 4,5* g/l
Serviertemperatur: 11 °C
Speiseempfehlung: Als Aperitif, zu Spargelgerichten, Fischgerichten und vegetarischen Gerichten
Weinart Wein/Weißwein
Stil trocken
Land Italien
Anbaugebiet Südtirol
Erzeuger Kellerei Bozen Grieser Platz, 2, 39100 Bozen, Italien
Ausbau Stahl
Flaschengrösse 0.75
Allergene enthält Sulfite