Follador Prosecco Brut DOC Treviso Bronze

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feine und konstante Perlage.
Bukett: Sehr angenehmes Bukett nach Akazienblüten, Golden-Delicious-Äpfeln und Mandeln.
Geschmack: Würzig, frisch, mit nachhaltiger Struktur am Gaumen.
Servierempfehlung: Ideal zu Vorspeisen, leichten ersten Gängen, sowie halbreifen und reifen Käsesorten.
Serviertemperatur: 8-9° C.
Rebsorte: 100% Glera
Anbaugebiet: Region Veneto, Provinz Treviso.
Boden: Lehmig, kalkhaltig.
Lage: Süd.
Höhe: 250 m s.l.m.
Erziehungsart: Doppelbogen.
Traubenerzeugung u/ha: 18,000 kg.
Weinlese: September/Oktober.
Weinbereitung: Nach einer Kaltvergärung von 12-18 Stunden erfolgt die Vergärung mit zweiter alkoholischer Gärung im Autoklaven für ca. 60-90 Tage bei einer Temperatur von 16-18°.
Follador befindet sich in Familienbesitz und stellt seit dem 18. Jahrhundert erfolgreich Wein her. Spezialisiert auf Prosecco - Schaumweine, genießt Follador hohe Anerkennung als einer der bedeutendsten Produzenten italienischer Schaumweine. Follador hat seinen Standort in Col San
Martino, einem kleinen Dorf im nördlichen Treviso. Die Region liegt ca. 80 km von Venedig entfernt und bietet mit seinen von Weinstöcken bedeckten Hügeln einen atemberaubenden Anblick. Col San Martino und die Region sind berühmt für ihren Prosecco aus dieser besonderen Rebsorte, deren Ursprünge bis ins 15. Jahrhundert zurückreichen. Die malerischen Hügel, in denen die Prosecco - Traube gedeiht, verleihen der Region ihre Einzigartigkeit. Begleites jedes Menü zu jederzeit perfekt. Aber auch zu Desserts, Kuchen und Käse geeignet.
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.5° Restzuckergehalt: 11 g/l g/l Gesamtsäuregehalt: 6 g/l
Weingut Azienda Vinicola Follador di Rossi Italia & C.S.N.C Via Gravette 42 31010 Col San Martino (TV), Italien