Apulien ist eine in Südost-Italien gelegene Region mit einer Fläche von ca. 19.000 km² und rund 4,1 Mio. Einwohnern. Die Halbinsel Salento im Süden Apuliens bildet den sogenannten "Absatz" des italienischen "Stiefels". Apuliens Hauptstadt ist Bari.

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