Franz Keller Oberbergener Baßgeige Spätburgunder VDP Erste Lage 2019

Franz Keller Oberbergener Bassgeige, Spätburgunder Rotwein

Ein kräftiger Spätburgunder, der nach 8 Tagen klassischer Maischegärung in altem, traditionellen Verfahren 12 Monate auf der Feinhefe gelagert wird. Durch diese Ausbauart erhält der Wein feine herbe Tannine. Ein samtiger Rotwein mit einer feinen Tanninstruktur.

Wunderbare Nuancen von roten Beerenfrüchten.

Rebsorte Spätburgunder

Weinart Rotwein

Qualitätsstufe QbA

Anbaugebiet Baden/Kaiserstuhl

Land Deutschland

Geschmacksrichtung durchgegoren

Bodenart Basalt/Löss

Trinktemperatur 14-16 °C

Ausbau großes Holzfass

Verkostungsnotiz intensive Fruchtnuancen, leichte Säure und kräftige Tannine, im Abgang weich und strukturiert

Speiseempfehlung rotes Fleisch, z.B. Rinderrücken, Hirsch, Reh, Lamm (kurz gebraten)

Weinart Rotwein
Rebsorte Spätburgunder
Stil trocken
Land Deutschland
Anbaugebiet Baden
Erzeuger Franz Keller Schwarzer Adler Badbergstraße 23 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl DE
Speiseempfehlung Geflügel
Ausbau Holz
Alkoholgehalt % Vol. 13
Säure g/l 5
Restsüße g/l 5
Flaschengrösse 0.75
Allergene enthält Sulfite