Bimmerle Spätburgunder Blanc de Noir Kabinett trocken 2021

Bimmerle Spätburgunder Blanc de Noir Kabinett trocken
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  • 1916
  • enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt: 12.5 Prozent - Hersteller / Einführer: Weingut & Privatkellerei Siegbert Bimmerle, Kirchstraße 4, 77871 Renchen
„Blanc de Noirs“ ist die französische Bezeichnung für einen aus roten Trauben gekelterten... mehr
Produktinformationen "Bimmerle Spätburgunder Blanc de Noir Kabinett trocken 2021"

„Blanc de Noirs“ ist die französische Bezeichnung für einen aus roten Trauben gekelterten weißen Wein, wie es hier der Fall ist. Das Fruchtfleisch der Spätburgundertraube ist hell, die Farbstoffe der Traube sitzen zu fast 100 % in der Haut. Wird der Saft vor der Gärung von den Schalen getrennt, erhält man hellen Traubensaft und somit auch einen Weißwein. Charakter: Ein verführerischer Duft mit Erinnerungen an saftige Früchte. Im Geschmack sehr zart, cremig, frisch und lebendig mit einer elegant anregender Säure. Empfehlung: Passt wunderbar zu leichten Sommergerichten, Putenfleisch und zu gemütlichen Grillabenden.

 

 

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Weinart Weißwein
Rebsorte Blanc de Noir
Stil trocken
Land Deutschland
Anbaugebiet Baden
Erzeuger Bimmerle KG Kirchstraße 4 77871 Renchen-Erlach DE
Trinktemperatur 10 °C
Speiseempfehlung Fisch
Ausbau Stahl
Alkoholgehalt % Vol. 12.5
Säure g/l 4
Restsüße g/l 9
Flaschengrösse 0.75
Allergene enthält Sulfite

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