Bimmerle Spätburgunder Blanc de Noir Kabinett trocken 2022

„Blanc de Noirs“ ist die französische Bezeichnung für einen aus roten Trauben gekelterten weißen Wein, wie es hier der Fall ist. Das Fruchtfleisch der Spätburgundertraube ist hell, die Farbstoffe der Traube sitzen zu fast 100 % in der Haut. Wird der Saft vor der Gärung von den Schalen getrennt, erhält man hellen Traubensaft und somit auch einen Weißwein. Charakter: Ein verführerischer Duft mit Erinnerungen an saftige Früchte. Im Geschmack sehr zart, cremig, frisch und lebendig mit einer elegant anregender Säure. Empfehlung: Passt wunderbar zu leichten Sommergerichten, Putenfleisch und zu gemütlichen Grillabenden.

2022 – IM TAKT… ES LÄUFT GOLDIG Laufende Bundes- & Landesprämierung 2022 - 28 x Gold, 2 x Frühling-Sommerwein und 1 TOP 10 Weine Badens Rosé trocken 2021 – TRIPLE-SIEGER – DWI Drink Pink 2022 (Bester Spätburgunder Rosé Deutschlands), Meiningers International Rosé Preis 2022 (zum 2. Mal in Folge) & vinum World of Rosé 2022 Ortenauer TOP TEN Riesling 2022 – Bester Wein & Bester Betrieb – Zwei Mal Platz 1; Siegerwein zum 12. Mal in Folge und zum 17. mal unter den 10 besten Betrieben der Region! vinum Award 2022 Riesling Champion – 2021 Riesling Kabinett trocken, 2021 Riesling Kabinett Spatlese trocken & 2020 Riesling Reserve trocken (zum 2. Mal in Folge) Meiningers Deutscher Sektpreis 2021 zum 6. Mal in Folge! INT. MÜLLER-THURGAU Preis 2022 – 2021er Rivaner trocken Zum 8. mal in Folge Meiningers Weinwelt „Best of Riesling“ Concours International de Lyon - 2 x Gold - (2019 Weissburgunder Réserve 500 & 2019 Sauvignon Blanc Réserve 500) Frankfurt International Trophy – 2 x Gold – 2021 Rivaner trocken & 2021 Grauer Burgunder Kabinett trocken Falstaff Chardonnay Trophy 2022 – 2019 Chardonnay Réserve 500 2020 Weissburgunder Kabinett trocken - VIERFACHER SIEGER – Frankfurt Intern. Trophy/Meiningers Deutscher Pinot-Preis/awc vienna award / Preissieger FEINSCHMECKER

Weinart Weißwein
Rebsorte Blanc de Noir
Stil trocken
Land Deutschland
Anbaugebiet Baden
Erzeuger Bimmerle KG Kirchstraße 4 77871 Renchen-Erlach DE
Trinktemperatur 10 °C
Speiseempfehlung Fisch
Ausbau Stahl
Alkoholgehalt % Vol. 12.5
Säure g/l 4
Restsüße g/l 9
Flaschengrösse 0.75
Allergene enthält Sulfite