Librandi Ciro Rosso DOC 2021

Librandi Ciro Rosso DOC

Im Glas präsentiert sich der Ciro Rosso mit kräftigem Rot und orangefarbenen Reflexen. Im Duft vermischen sich rote Wildfrüchte und auch eingemachte Früchte mit feinen Gewürznuancen. Kraftvoll und ausgewogen im Geschmack mit Noten roter Beeren, begleitet von marmeladeartigen Komponenten und würzigen Tönen. Insgesamt sehr vollmundig und trocken.

Speiseempfehlung: Sehr empfehlenswert zu gegrilltem Fleisch, Ragouts, aber auch zu Thunfischsteaks in Oliven-Kapernsauce und Pizza Calabrese.

Die sehr alte, rote Rebsorte Gaglioppo stammt aus Griechenland, ist am meisten in Kalabrien verbreitet und bringt dort robuste, kräftige Wein hervor.

Anmerkungen der Kellerei Librandi: Unsere gesamte Geschichte liegt in diesem Wein aus der Rebsorte Gaglioppo. Deren Trauben wachsen seit ungefähr 3000 Jahren an den Weinstöcken von Cirò, der antiken Crimissa. Auf demselben Boden bauten unsere Vorfahren den berühmten Wein an, der aus derselben Rebsorte Gaglioppo gekeltert wurde und >Milos von Crotone< zur Zeit seiner Erfolge bei den olympischen Spielen angeboten wurde. Wir haben versucht, bei der Produktion des Rotweins Cirò nach antiken Traditionen, wenigstens einen Hauch unserer glorreichen Vergangenheit wieder aufleben zu lassen. Dies ist auch gelungen. Tradition, zusammen mit Innovation, haben die Weine aus Cirò in der ganzen Welt bekannt und geschätzt gemacht.

Anbaugebiet: Kalabrien Cirò, Weinberge Ponta

Weinart Wein/Rotwein

Rebsorte , , , Gaglioppo

Stil trocken

Land Italien

Anbaugebiet Kampanien

Erzeuger Librandi Antonio & Nicodemo S.p.A., S.S. 106 - C.da S. Gennaro , 88811 Cirò Marina (KR), Italien

Trinktemperatur 18 °C

Speiseempfehlung Gemüsegerichte, Käse, Pasta

Ausbau Stahl

Alkoholgehalt % Vol. 13

Säure g/l 5,2

Restsüße g/l 5,2

Flaschengrösse 0.75

Allergene enthält Sulfite