Le Monde Pinot Grigio DOC 2018

Le Monde Pinot Grigio DOC
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  • 6151-vi
  • Enthält Sulfite
  • Vorhandener Alkoholgehalt: 13 % vol - Hersteller / Einführer: Società Agricola Le Monde Via Garibaldi, 2 – Loc. Le Monde 33080 Prata di Pordenone / Italien
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Produktinformationen "Le Monde Pinot Grigio DOC 2018"

 Die über 30 Jahre alten Reben werden auf einer 40 Hektar großen Fläche des Unternehmens angebaut, in einem Gebiet, das sich durch kegelförmige Ablagerungen der Flüsse Meduna, Cellina und Tagliamento auszeichnet. Der Verlauf dieses Anbaugebietes liegt nord-südlich und befindet sich 20m über dem Meeresspiegel.

Das Zusammenspiel von Bodenbeschaffenheit, Lage, Klima und Sonne ist für die hochwertige Qualität von Vigneti Le Monde mit einem Ertrag von 70 bis 80 hl pro Hektar verantwortlich.

Zucht und Pflege

Das Reb-Anbauverfahren ist Spalier Cordone Speronato und Guyot.

Die Pflege der Weinberge Vigneti Le Monde basiert auf der rationalen Anwendung einer Reihe von biologischen und chemischen Maßnahmen sowie Zuchtmaßnahmen, dank derer der Einsatz pflanzenschützender Produkte, die chemische Stoffe enthalten, auf das unabdingbare Minimum eingeschränkt wird.

REBSORTE: Pinot Grigio sortenrein.
BODENART: Tonhaltig, Kalkhaltig, reich an Spurenelementen.
ERZIEHUNGSFORM: Guyot-Erziehung, Anbaudichte 4.000 Reben/ha.
TRAUBENLESE: Ersten Tagen des September.
VINIFIKATION: Kaltmazeration vor der Gärung für 48 Stunden, sanftes Pressen der Trauben, Gärung bei kontrollierten Temperaturen und anschließende Reifung auf Hefe in Stahlwannen für einige Monate.
LAGERFÄHIGKEIT: 2-3 Jahre ab der Herstellung.
FARBE: Ambergelb mit leichten Kupferreflexen.
GERUCH: Fein und elegant mit einem durchdringenden Bouquet blumiger und sehr nachhaltiger Noten.
GESCHMACK: Am Gaumen eindeutig Aromen weißer Fruchtsorten, die dem Wein Frische und Weichheit verleiht.
EMPFEHLUNG: Passt gut zu Suppen sowie Gerichten auf Basis von Ei und Fisch.

VERPACKUNG: Flasche 0,75 l

Allergene: enthält Sulfite
Società Agricola Le Monde Via Garibaldi, 2 - Loc. Le Monde 33080 Prata di Pordenone / Italy

 

 

 

 

 

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