Terre da vino Vite Colte Barolo DOCG Paesi Tuoi 2016

Terre da vino Barolo DOCG Paesi Tuoi

Der Barolo von Terre da Vino verströmt Aromen von Holunder und Sauerkirschen mit einem Hauch von Lakritze.
Im Glas zeigt er er intensive Farben vom Granatapfel mit lila Reflexen. Am Gaumen ist er trocken, fruchtig, ausgewogen
mit einer harmonischen Tanninstruktur.

Vinifikation und Ausbau:
Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit einer Mazeration von 10 Tagen bei einer Temperatur von 28 Grad Celsius gefolgt
von Milchsäuregärung.

Das Unternehmen:
Ein Weinkeller, umgeben von malerischen Weinbergen, mitten im einzigartigen Gebiet der Langhe gelegen:
eines der berühmtesten Weinanbaugebiete der Welt. Mehr als 5000 Hektar Weinberge, kultiviert von
mehr als 2500 Weinbauern. Eine stattliche Basis, die eine Qualitätsproduktion mit einigen Spitzenerzeugnissen
erlaubt. Eine umfassende Produktpalette, von weltbekannten bis zu Nischenprodukten, aber mit einer einzigen
Philosophie: nur Piemontweine, nur DOC- und DOCG-Weine.

Land: Italien
Region: Piemonte
Ausbau: 24 Monate in grossen Holzfässern
Trinkreife: 10-12 Jahre
Alkohol: 14.0
Trauben: Nebbiolo
Säuregehalt: 5,30 g/l.
Restsüße: 0,60 g/l.
Stil trocken
Erzeuger Terre da Vino Via Bergesia, 12060 Barolo CN, Italien
Trinktemperatur 19 °C
Speiseempfehlung Käse, Lamm, Wild
Allergene enthält Sulfite