East India Madeira Wine Fine dry / seco 750ml

Madeira ist wahrscheinlich der robusteste Wein der Welt. Wenig ist ihm anzuhaben nachdem er die Behandlung in den Estufas hinter sich gebracht und lange Zeit im Fass gelegen hat. Die meisten Handelshäuser die ihre Madeiras stehend lagern, verkorken die Weine alle 20 Jahre neu. Jeder Wein entwickelt im Alter einen Bodensatz, Madeira aber viel weniger. Trockenen Madeiras kommt es entgegen, wenn sie leicht gekühlt serviert werden.

Bernsteingelb bis braun in der Farbe; in der Nase ein feines Aroma; Rosinen und Dörrobst; zart Extraktsüße gebrannte Mandeln; milde Säure; intensiver, hoher Alkohol; im Abgang warm und langanhaltend
   
Serviertemperatur:     9 - 13 °C
Speisetipps:     Creme cataplan - portugisisches Süßwarenrezept
Kalbsleberpastete mit Thymian im Blätterteig

Zutaten: Enthält Sulfite

Allergene: Kann Spuren von Caseinen und Ei-Proteinen enthalten

Alkoholgehalt: 19,00%

Info: VINHOS JUSTINO HENRIQUES

Weinart
Rebsorte
Stil trocken
Land
Anbaugebiet
Erzeuger HEB, Bad Bevensen
Trinktemperatur 12 °C
Speiseempfehlung 0
Ausbau Holz
Alkoholgehalt 19% Vol.
Säure g/l -
Restsüße g/l -
Flaschengrösse 0.75l
Allergene enthält Sulfite