Vallendar Obstbrand Barrique 500 ml 43 %

Vallendar Obstbrand Barrique 500 ml 43 %
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  • 8820
  • Enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt: 43 Prozent - Hersteller / Einführer: Vallendar Brennerei Hubertus Vallendar Hauptstraße 11, 56829 Kail
Vallendar Obstbrand Barrique 500 ml 43 % Die Äpfel und Birnen für den Vallendar... mehr
Produktinformationen "Vallendar Obstbrand Barrique 500 ml 43 %"

Vallendar Obstbrand Barrique 500 ml 43 %

Die Äpfel und Birnen für den Vallendar Obstbrand Barrique stammen von Streuobstwiesen aus der Region Mosel. Nach dem sorgfältigen Waschen werden die heimischen Apfel- und Birnensorten schonend zerkleinert. Die natürliche Säure des Obstes ist die Voraussetzung für die filigranen Aromen dieses einfachen und schmackhaften Brandes.

Nach der sorgfältigen Gärung wird in einer Kolonnenbrennerei langsam destilliert, sodass sich die Aromen mit dem Alkohol konzentrieren. Mit ca. 68% vol. wird das Destillat in ein Limousinholzfass gelegt und drei Jahre gelagert. Die Barrique Fässer sind aus französischer Limousin-Eiche gefertigt, durch den Fasseinbrand (Toasting), erhält der Brand seine besondere Note.

Verkostungsnotiz:

Zartes Holz, vermischt mit Honigaromen, fruchtigen Säurenoten und dem vollmundigen Apfeltönen, machen Lust auf diesen Obstbrand. In der Nase des Vallendar Obstbrand Barrique dominiert der Apfel und im Gaumen die Birne. Die Länge de Brandes, getragen durch das Holz endet in fruchtigen, birnigen Fruchtnoten, die in einem Potpourie aus Honig und Bienenwachsaromen eingebunden sind. Zum Schluss wird der Gaumen mit der Balance zwischen Apfel und Birne belohnt.

Flaschengrösse: 0,5 Liter

Alkoholgehalt: 43 % vol.

Trinktemperatur: 16 – 18 Grad Celsius

Geschmack: trocken
enthält Sulfite
Erzeuger: Vallendar Brennerei Hubertus Vallendar Hauptstraße 11, 56829 Kail

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