Tiefenbrunner Südtiroler Chardonnay Turmhof DOC 2015

Tiefenbrunner Südtiroler Chardonnay Turmhof DOC 2015
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  • 2040
  • enthält Sulfite
  • 14
Tiefenbrunner Südtiroler Chardonnay Turmhof DOC Weinbeschreibung: Ein Wein von leuchtend... mehr
Produktinformationen "Tiefenbrunner Südtiroler Chardonnay Turmhof DOC 2015"

Tiefenbrunner Südtiroler Chardonnay Turmhof DOC

Weinbeschreibung: Ein Wein von leuchtend hellgelber Farbe und ausgeglichener Blume nach Apfel, Banane und Vanille. Charaktervoll, gut strukturiert und angenehm salzig auf der Zunge. Der teilweise Ausbau im kleinen Eichenholzfass hat diesem Wein viel Kraft und Eleganz verliehen.

Speisenempfehlung: Dieser Weißwein eignet sich gut für Vorspeisen aller Art, für Fisch, für Krusten- und Schalentiere, für Geflügel sowie für Schweine- und Kalbfleisch.

Rebsorten:100% Chardonnay Anbaugebiet:Hügellagen in Entiklar und Kurtatsch sowie in der Ebene bei Margreid

Boden:Kalkschotter im Gebiet von Entiklar und sandig lehmige Anschwemmböden in der Talsohle

Ausbau:Gärung bei kontrollierter Temperatur von 20°C. im Stahltank und anschließende Lagerung des Weines auf feiner Hefe für 6 Monate; 10% des Weines wurden im Barrique für 5 Monate ausgebaut Gebinde:Edelstahltanks und großes Holzfass (franz. Eiche)


Tiefenbrunner Schlosskellerei Tiefenbrunner Schlosskellerei Schlossweg 4 / Via Castello, Entiklar / Niclara, 39040 Kurtatsch / Cortaccia,

Weinart Weißwein
Rebsorte Chardonnay
Land Italien
Anbaugebiet Südtirol
Trinktemperatur 11 °C
Speiseempfehlung Fisch
Ausbau Stahl
Alkoholgehalt % Vol. 14
Säure g/l 4
Restsüße g/l 9
Flaschengrösse 0.75
Allergene enthält Sulfite

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