Heinrich Spindler Forster Ungeheuer Riesling trocken Grosse Lage 2015

Heinrich Spindler Forster Ungeheuer Riesling trocken Grosse Lage 2015
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  • 1464
  • enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt: 14 Prozent - Hersteller / Einführer: Weingut Spindler Weinstraße 46, 67147 Forst an der Weinstraße
Spindler Forster Ungeheuer Riesling trocken Grosse Lage 2015 Rebsorte: Der Weisse Riesling... mehr
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Spindler Forster Ungeheuer Riesling trocken Grosse Lage 2015

Rebsorte: Der Weisse Riesling gilt als eine der edelsten Rebsorten der Welt. Wie keine andere besitzt der Riesling die Fähigkeit seine Herkunft in den Weinen zum Ausdruck zu bringen. Vom leichten Sommerwein bis zur facettenreichen Lagenwein und zum edelsüßen Dessertwein überzeugt diese Rebsorte durch enorme Finesse und klare Fruchtaromen. Als Herkunftsland des Rieslings gilt das Rheintal, wo er schon zu römischer Zeit angebaut wurde.
              
Lage/Boden: Die vor Westwinden geschützte Lage in der Hangmitte bewirkt eine hohe Traubenreife: Die Rieslingtrauben hat hier regelmäßig einen Vorsprung in der Reifeentwicklung.
Die Weine zeigen eine feine Fruchtigkeit (Pfirsich, Aprikose, Ananas) bei schöner Mineralität und oft enormer Dichte und Fülle. Der Boden weist Buntsandstein, Muschelkalk und Basalt auf.

Lese und Vinifikation: Die Trauben wurden am 28.September 2015 mit einem Mostgewicht von 101° Oechsle selektiv von Hand in 2 Durchgängen geerntet. Die goldgelben Rieslingbeeren wurden nach einer kurzen Mazerationszeit schonend gekeltert und mittels Falldruck in den Gärkeller gelassen. Nach der gezügelten Vergärung im Doppelstückfass erfolgte der Ausbau überwiegend im großen Holzfass auf der Feinhefe.

Flasche/Verschluß: Elegante Schlegelflasche mit hochwertigem Naturkork verschlossen.     

Charakteristik:Der Duft zeichnet sich durch eine leichte Exotik kombiniert mit Kraft und Mineralik aus. Saftig im Mund, leicht tabakig und kräuterwürzig, feine, präsente Säure, dennoch harmonisch, nachhaltig am Gaumen, mineralisch, körperbetontes Rückgrat.

Restzucker: 4,9 g/l
Säure: 8,0 g/l
Füllmenge: 0,75 Liter
Vorhandener Alkoholgehalt: 14 % vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abfüller / Hersteller: Weingut Spindler - Forst Weingut Spindler Weinstraße 46, 67147 Forst an der Weinstraße

 



 

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