Schiopetto Malvasia Collio DOC 2014

Schiopetto Malvasia Collio DOC 2014
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  • 552-il
  • enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt: 12,5 Prozent - Hersteller / Einführer: Mario Schiopetto Via Palazzo Arcivescovile, 1, 34070 Capriva del Friuli GO, Italien
Schiopetto Malvasia Collio DOC  Die istrische Malvasia ist eine der historischen Weinreben des... mehr
Produktinformationen "Schiopetto Malvasia Collio DOC 2014"

Schiopetto Malvasia Collio DOC 

Die istrische Malvasia ist eine der historischen Weinreben des hügeligen Friaul. Sie wächst gut in kargen Mergelböden
mit warmen und sonnigen Expositionen wo, nach einer langen Reifung der Trauben, die Ernte von Hand erfolgt und bei
niedrigen Temperauren gepresst wird. Es folgt die Dekantation ohne Schwefeltrioxid, danach Kelterung im Stahltank
während 8 Monaten. Das Resultat ist ein reicher und komplexer Wein, gleichzeitig intensiv duftend und aromatisch.

Farbe: Strahlendes strohgelb, goldgelb
Frisches und umfassendes Bouquet mit Noten von Blumen und Obstmondo. Cremig, reich und warm. Süße aber dennoch
frische Noten mit angenehmer Säure im Abgang

Traubensorten: 100% Malvasia
Alkohol % vol: 12,50%
Zucker: 0,3 g/l
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Serviertemperatur: 13° C
Speisenempfehlung: Ausgezeichnet zu Vorspeisen und Fischgerichten. Exzellent auch zu Gemüße.

 

Weinart Wein/Weißwein

Rebsorte , , , Malvasia

Stil trocken

Land Italien

Anbaugebiet Friaul

Erzeuger Mario Schiopetto Via Palazzo Arcivescovile, 1, 34070 Capriva del Friuli GO, Italien

Trinktemperatur 11 °C

Speiseempfehlung Fisch, Gemüsegerichte, Kalb

Ausbau Stahl

Alkoholgehalt % Vol. 12,5

Flaschengrösse 0.75

Allergene enthält Sulfite

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