Markus Schneider Weissburgunder trocken 2015

Markus Schneider Weissburgunder trocken 2015
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  • 1370
  • enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt: 12.5 Prozent - Hersteller / Einführer: Markus Schneider GbR Georg-Fitz-Str. 12 67158 Ellerstadt
Markus Schneider Weissburgunder 2015 Lage Auf einem Hügel vor dem Ort mit leichter... mehr
Produktinformationen "Markus Schneider Weissburgunder trocken 2015"

Markus Schneider Weissburgunder 2015

Lage

Auf einem Hügel vor dem Ort mit leichter Südhangneigung gewachsen, die Bodenprägung zeichnet sich durch dichte Kiesschichten aus, welche dem gesamten Weinberg eine außergewöhnliche Wärme verleiht. Der andere Teil befindet sich auf hochgelegenen und kühlen Kalksteinlagen unterhalb des Haardtrandes.

Verarbeitung

Handlese von hochreifen und gesunden Trauben mit einer Maischestandzeit von 6 Stunden, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Edelstahl. Das Lesegut erreichte ein Mostgewicht von 88° Oechsle.

Verkostungsnotiz

Feine Quitten- und Birnenfrucht mit sehr lebendiger Mineralität, Anklänge von Mirabellen, Johannisbeere und einem fruchtigen Citrusspiel.

Weinart Weißwein
Rebsorte Weissburgunder
Land Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Erzeuger Markus Schneider GbR Georg-Fitz-Str. 12 67158 Ellerstadt
Trinktemperatur 9 °C
Speiseempfehlung Fisch
Ausbau Stahl
Alkoholgehalt % Vol. 12.5
Flaschengrösse 0.75
Allergene enthält Sulfite

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