Markus Schneider Steinsatz Rotwein Cuvee 2012

Markus Schneider Steinsatz Rotwein Cuvee 2012
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  • 1382
  • enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt: 14,2 Prozent - Hersteller / Einführer: Markus Schneider GbR Georg-Fitz-Str. 12 67158 Ellerstadt
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Produktinformationen "Markus Schneider Steinsatz Rotwein Cuvee 2012"

Markus Schneider Steinsatz Rotwein Cuvee 2012

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Das Flaggschiff von Markus Schneider und der einzige Wein, bei dem alle Trauben der verschiedenen Rebsorten zusammen geerntet und vergoren werden. Steinsatz gibt es nur in großen Jahren, wenn optimale Witterungsbedingungen perfektes Lesegut und Reife garantieren.

Lage

Die Weinberge der alten „STEINSATZ" Lagen sind, wie der Name schon sagt, geprägt aus einem Mix verschiedener Böden. Sie variieren von steinigen Sandböden bis zu kiesigen Terrassenschotterböden mit Kalkeinlage.

Verarbeitung

Handlese von hochreifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holz - Gärbottich mit anschließender Standzeit von 8 Wochen, schonende Pressung unter geringem Druck, danach ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung im Holzfass.

 

Weinart Rotwein
Rebsorte Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc
Stil trocken
Land Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Erzeuger Markus Schneider GbR Georg-Fitz-Str. 12 67158 Ellerstadt
Trinktemperatur 18°
Speiseempfehlung 0
Ausbau Holz
Alkoholgehalt % Vol. 14,2
Säure g/l 5,9
Restsüße g/l 2,5
Flaschengrösse 0.75
Allergene enthält Sulfite

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