Markus Schneider Spätburgunder M 2013

Markus Schneider Spätburgunder M 2013
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  • 1375
  • enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt: 14 Prozent - Hersteller / Einführer: Markus Schneider GbR Georg-Fitz-Str. 12 67158 Ellerstadt
Markus Schneider SPÄTBURGUNDER M     Lage Zwei extrem... mehr
Produktinformationen "Markus Schneider Spätburgunder M 2013"

Markus Schneider SPÄTBURGUNDER M

 

 

Lage

Zwei extrem unterschiedliche Standorte garantieren Eleganz und Power, der vielleicht schwierigsten Rebsorte der Welt. Der eine Weinberg befindet sich auf einem Kalksteinplateau, die Reben sind dort von allen Seiten den Elementen ausgesetzt und die Vegetationsphase ist dadurch entsprechend verzögert. Der andere wird durch seinen heißen Standort, wo Sand, Kies und Terrassenschotter die Grundlage bilden, enorm beeinflusst.

 

Verarbeitung

Handlese von hochreifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holz - Gärbottich, mit einer Standzeit von 6 Wochen, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung im Holzfass bis März.

 

Weinart Rotwein
Rebsorte Spätburgunder
Stil
Land Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Erzeuger Markus Schneider GbR Georg-Fitz-Str. 12 67158 Ellerstadt
Trinktemperatur 18 °C
Speiseempfehlung Geflügel
Ausbau Holz
Alkoholgehalt % Vol. 14
Säure g/l 5,2
Restsüße g/l 1,2
Flaschengrösse 0.75
Allergene enthält Sulfite

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