Markus Schneider Einzelstück Rotwein Cuvee 2012

Markus Schneider Einzelstück Rotwein Cuvee 2012
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  • 1381
  • enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt: 14.5 Prozent - Hersteller / Einführer: Markus Schneider GbR Georg-Fitz-Str. 12 67158 Ellerstadt
Markus Schneider Einzelstück Rotwein Cuvee 2012 Lage Von den ältesten Portugieser... mehr
Produktinformationen "Markus Schneider Einzelstück Rotwein Cuvee 2012"

Markus Schneider Einzelstück Rotwein Cuvee 2012

Lage

Von den ältesten Portugieser Rebparzellen, welche Ende der 20er Jahre des letzten Jahrhunderts gepflanzt wurden. Der Boden ist geprägt von sandigem Kies- Terrassenschotter. Die Rebparzelle liegt  90 m über dem Meeresspiegel, in einem etwa 6 ha großem Stück mit dem alten Namen „Mittelgewanne“.


Verarbeitung

Handlese von hochreifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holz - Gärbottich mit anschließender Standzeit von 6 Wochen, schonende Pressung unter geringem Druck, danach ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung im Holzfass.

Weinart Rotwein
Rebsorte Portugieser
Stil
Land Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Erzeuger Markus Schneider GbR Georg-Fitz-Str. 12 67158 Ellerstadt
Trinktemperatur 16 °C
Speiseempfehlung Geflügel
Ausbau Stahl
Alkoholgehalt % Vol. 14.5
Säure g/l 5.4
Restsüße g/l 4
Flaschengrösse 0.75
Allergene enthält Sulfite

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