Leopard´s Leap Pinotage - Shiraz 2012

Leopard´s Leap Pinotage - Shiraz 2012
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  • 6470
  • enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt: 13.5 Prozent - Hersteller / Einführer: Leopard's Leap R45, Main Road, Franschhoek Südafrika
LEOPARD´S LEAP Pinotage Shiraz Der seltene Kapleopard, leopardi capensis, streifte über... mehr
Produktinformationen "Leopard´s Leap Pinotage - Shiraz 2012"
LEOPARD´S LEAP Pinotage Shiraz

Der seltene Kapleopard, leopardi capensis, streifte über Jahrhunderte in den höheren Regionen des majestätischen Kapgebirges. Die scheuen Katzen kann man heute noch beobachten , wenn sie sich gelegentlich aus ihrem bergigen Königreich herauswagen und in die historischen Weinberge herabsteigen, um von den knackig frischen Läufen, welche die Weingebiete durchfliessen, zu trinken. Die noblen Katzen reflektieren das Erbe und die Schönheit des Kaps, und ihr zäher Geist ist das Symbol von Stolz und Entschlossenheit


Ursprung
Südafrika, Western Cape


Rebsorten
50% Pinotage, 50% Shiraz


Kellermeister
Eugene Van Zyl


Analyse
Alc. 13,5%, pH 3,79 Säure 5,32 g/l, Restzucker 3,25 g/l


Weinbeschreibung
Dieser jugendhafte Wein reflektiert die besonderen Charakteristika beider Rebsorten, gaumenfüllende Pflaume und Aroma der Maulbeere, unterlegt mit Nuancen von Cassis, Zedern und Zimt. Minimaler Eingriff und behutsame Methoden der Weinerzeugung ergaben einen fruchtbepackten, weichen Wein, mit mittlerem Körper, der sofort trinkfertig ist, aber auch längere Reifung erlaubt. Ein idealer Speisebegleiter zu herzhaften Eintöpfen, zu Ochsenschwanz oder gegrilltem Schwein, passend aber auch zu leckeren Quiches, Leber und kalter Fleischplatte. Geschmacklich ist der Blend eine gute Kombination verschiedener Gewürze mit vordergründig beerigem Charakter. Interessante Vanilletöne am Gaumen und ein verweilender Nachklang mit holziger Nuance runden das Geschmacksbild ab.

Zutaten: Enthält Sulfite

Allergene: Kann Spuren von Caseinen und Ei-Proteinen enthalten

Alkoholgehalt: 13,50%

Info: LEOPARD`S LEAP
enthält Sulfite
Leopard's Leap R45, Main Road, Franschhoek Südafrika

Weinart Rotwein
Rebsorte Shiraz Pinotage
Stil trocken
Land Südafrika
Anbaugebiet
Erzeuger Leopard's Leap R45, Main Road, Franschhoek Südafrika
Trinktemperatur 19 °C
Speiseempfehlung Lamm
Ausbau Holz
Alkoholgehalt % Vol. 13.5
Säure g/l 5,3
Restsüße g/l 3,2
Flaschengrösse 0.75
Allergene enthält Sulfite

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