Katherine Hills Shiraz 2013

Die vollreifen Trauben werden abhängig vom Anbaugebiet im März geerntet. Die etwas kühleren Klimabedingungen für die Rotweinerzeugung garantieren beständig sehr gute Ernten. Beim Ausbau wurde der charakteristische Schwerpunkt auf die Betonung süßlicher Beerenaromen gelegt. Kurze Reifezeit in Eichenholz führt zu einer ausgewogene Balance von frische, Aroma und weicher Fülle.

Farbe: dunkles rot

Rebsorte: Shiraz, Cabernet Sauvignon

Charakteristik:
Beim Ausbau wurde der charakteristische Schwerpunkt auf die Betonung süßlicher Beerenaromen gelegt. Kurze Reifezeit in Eichenholz führt zu einer ausgewogene Balance von frische, Aroma und weicher Fülle.

Lagerfähigkeit: normales Reifepotential
Alkoholgehalt: ca. 14,5 % vol.
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad G
esamtsäure: ca. 5,9 g/l
Restzucker: ca. 1,8 g/l

Besonderheiten: kurze Reifezeit im Holzfass

Gastronomische Empfehlungen Ideal zu Fleischgerichten, Barbecue und feinem Käse

Zutaten: Enthält Sulfite

Allergene: Kann Spuren von Caseinen und Ei-Proteinen enthalten

Alkoholgehalt: 14,50%

Info: KATHERINE HILLS
enthält Sulfite
Katherine Hills 26 Greenhill Road , Wayville , SA, 5034 Australien

Weinart Rotwein
Rebsorte Shiraz
Stil
Land Australien
Anbaugebiet
Erzeuger Katherine Hills 26 Greenhill Road , Wayville , SA, 5034 Australien
Trinktemperatur 17 °C
Speiseempfehlung Lamm
Ausbau Holz
Alkoholgehalt % Vol. 14.5
Säure g/l 5.4
Restsüße g/l 4
Flaschengrösse 0.75
Allergene enthält Sulfite