Hensel Ikarus 2012

Hensel IKARUS Barrique

Der glutäugige Südländer! Dunkel schimmernd im Glas zunächst etwas verschlossen, verkündet dieser Wein aus 100% Cabernet Cubin mit etwas Luft, Noten von saftiger Brombeere und schwarzem Holunder, sowie würzigen Tannenzweigen und aromatischem Tabak. Am Gaumen noch recht jugendlich haben die festen, drahtigen Tannine die Zunge gut im Griff und lassen das große Potenzial dieses Höhenfliegers deutlich erkennen. Ein Wein für die Ewigkeit.

IKARUS ROTWEIN
Auf den Flügeln der neuen Cabernet-Cubin-Traube hebt IKARUS ab  und der mächtig-herbe Rotwein mit
seinem Kräuter-Bitterton steigt mit jedem Jahrgang ein wenig weiter Richtung Sonne, ohne sich zu verbrennen.
[Stuart Pigott, Weinjournalist]

Weinart Rotwein
Rebsorte Cabernet Cubin
Stil trocken
Land Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Erzeuger Hensel Weingut In den Almen 13 67098 Bad Dürkheim DE
Trinktemperatur 19 °C
Speiseempfehlung Käse
Ausbau Holz
Alkoholgehalt % Vol. 14
Säure g/l 4,5
Restsüße g/l 2,1
Flaschengrösse 0.75
Allergene enthält Sulfite