Mocambo Gran Bar 1 Kg

Mocambo Gran Bar 1 Kg
Menge Stückpreis Grundpreis
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Inhalt: 1 Kilogramm

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  • vi-4313
  • enthält Sulfite
  • Verantwortliches Unternehmen: Drago Mocambo GmbH,Röntgenstrasse 26, 42477 Radevormwald
Mit dem Drago Mocambo Gran Bar erhalten Sie einen harmonisch-milden Kaffee, der mit... mehr
Produktinformationen "Mocambo Gran Bar 1 Kg"

Mit dem Drago Mocambo Gran Bar erhalten Sie einen harmonisch-milden Kaffee, der mit herb-schokoladigen wie auch haselnussigen Noten lockt und mit seinem ausgewogenen Körper samt niedrigem Säuregehalt begeistert.

Anbaugebiete
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Guatemala - Huehuetenango 2150m (Arabica)
Peru - Huánuco 2150m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)

Bohnenzusammensetzung
ARABICA    80%    
ROBUSTA   20%

Der Drago Mocambo Gran Bar eignet sich auch für alle gängigen Vollautmaten.

Röstverfahren
Die Kaffeebohnen für den Drago Mocambo Gran Bar werden im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten geröstet. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Es werden dabei keine Zusatzstoffe verwendet. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.


 

je 100g
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