Corte Giara by Allegrini Amarone 2012

Corte Giara by Allegrini Amarone 2012
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Produktinformationen "Corte Giara by Allegrini Amarone 2012"

Corte Giara Amarone della Valpolicella 2012 DOC

Corte Giara produziert hervorragende Weine aus dem Veneto zu einem sehr guten Preis Leistungsverhältnis.

Der Corte Giara Amarone ist dunkel und dicht in der Farbe, wuchtig am Gaumen. Sein langer Abgang läßt keinen Zweifel an Konzentration und Lebensdauer. Würzig mit Cassis und schwarzen Kirschen. Dabei weich mit Nuancen von Backpflaumen und Vanille. Harmonisch und elegant.

Corte Giara liegt in der Ortschaft Fumane (nördlich von Verona) im klassischen hügeligen Valpolicella-Gebiet (Veneto). Für die hohe Qualität der Weine bürgt der Name Allegrini!

Auf Corte Giara werden neben Allegrini-eigenen Trauben auch Trauben der benachbarten Weinberge verwendet und in den Kellern des Weingutes Allegrini unter der Obhut von Franco Allegrini vinifiziert.

In den letzten beiden Septemberwochen werden die Trauben für diesen Amarone per Hand gelesen. Anschliessend werden die Trauben in Holzkisten getrocknet. Nach der Entrappung, Pressung und Gärung im Januar wird der Amarone in Holzfässern ausgebaut.In den letzten beiden Septemberwochen werden die Trauben für diesen Amarone per Hand gelesen. Anschliessend werden die Trauben in Holzkisten getrocknet. Nach der Entrappung, Pressung und Gärung im Januar wird der Amarone in Holzfässern ausgebaut.

Corte Giara Amarone Analyse:

Trauben: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara.
Farbe: Dunkles Purpurrot.
Passende Speisen: Würzige, kräftige Fleischgerichte (Braten, Gegrilltes), würziger, reifer Käse.
Reife/Lagerung: Jetzt trinkreif, bis 2020 lagerfähig.
Servieren: Bei 18° C, 1 Stunde vor dem Trinken öffnen.

Zutaten: Enthält Sulfite

Allergene: Kann Spuren von Caseinen und Ei-Proteinen enthalten

Alkoholgehalt: 13,50%

Info: Allegrini Corte Giara S.r.L. Via Giare 5/11 Fumane di Valpolicella21983 Verona Italien
enthält Sulfite
Allegrini Corte Giara S.r.L. Via Giare 5/11 Fumane di Valpolicella 219833 Verona Italien

 

Weinart Rotwein
Rebsorte Rondinella Corvina
Stil trocken
Land Italien
Anbaugebiet Venetien
Erzeuger Allegrini Corte Giara S.r.L. Via Giare 5/11 Fumane di Valpolicella 219833 Verona Italien
Trinktemperatur 19 °C
Speiseempfehlung Lamm
Ausbau Holz
Alkoholgehalt % Vol. 15
Säure g/l 5
Restsüße g/l 3
Flaschengrösse 0.75
Allergene enthält Sulfite

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