Leopards Leap Pinotage - Shiraz 2009 Western Cape

6,55 EUR

incl. 19 % UST exkl.

Art.Nr.: 6470

LEOPARDŽS LEAP Pinotage Shiraz

Der seltene Kapleopard, leopardi capensis, streifte über Jahrhunderte in den höheren Regionen des majestätischen Kapgebirges. Die scheuen Katzen kann man heute noch beobachten , wenn sie sich gelegentlich aus ihrem bergigen Königreich herauswagen und in die historischen Weinberge herabsteigen, um von den knackig frischen Läufen, welche die Weingebiete durchfliessen, zu trinken. Die noblen Katzen reflektieren das Erbe und die Schönheit des Kaps, und ihr zäher Geist ist das Symbol von Stolz und Entschlossenheit


Ursprung
Südafrika, Western Cape


Rebsorten
50% Pinotage, 50% Shiraz


Kellermeister
Eugene Van Zyl


Analyse
Alc. 13,5%, pH 3,79 Säure 5,32 g/l, Restzucker 3,25 g/l


Weinbeschreibung
Dieser jugendhafte Wein reflektiert die besonderen Charakteristika beider Rebsorten, gaumenfüllende Pflaume und Aroma der Maulbeere, unterlegt mit Nuancen von Cassis, Zedern und Zimt. Minimaler Eingriff und behutsame Methoden der Weinerzeugung ergaben einen fruchtbepackten, weichen Wein, mit mittlerem Körper, der sofort trinkfertig ist, aber auch längere Reifung erlaubt. Ein idealer Speisebegleiter zu herzhaften Eintöpfen, zu Ochsenschwanz oder gegrilltem Schwein, passend aber auch zu leckeren Quiches, Leber und kalter Fleischplatte. Geschmacklich ist der Blend eine gute Kombination verschiedener Gewürze mit vordergründig beerigem Charakter. Interessante Vanilletöne am Gaumen und ein verweilender Nachklang mit holziger Nuance runden das Geschmacksbild ab.