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Art.Nr.: 6460

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Der seltene Kapleopard, leopardi capensis, streifte über Jahrhunderte in den höheren Regionen des majestätischen Kapgebirges. Die scheuen Katzen kann man heute noch beobachten , wenn sie sich gelegentlich aus ihrem bergigen Königreich herauswagen und in die historischen Weinberge herabsteigen, um von den knackig frischen Läufen, welche die Weingebiete durchfliessen, zu trinken. Die noblen Katzen reflektieren das Erbe und die Schönheit des Kaps, und ihr zäher Geist ist das Symbol von Stolz und Entschlossenheit.

Ursprung
Südafrika, Western Cape

Rebsorten
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot,

Analyse
Alc. 14,0%, pH 3,84 Säure 5,34 g/l, Restzucker 3,23 g/l

Beschreibung
Sorgfältiger Umgang mit den Trauben aus unseren eigenen Weingärten haben vollfruchtige Aromen für diesen Wein ergeben. Sanfte Methoden der Weinherstellung führten zu einem granatroten Wein, voller Körper, mit konzentrierten Aromen von Pflaumen, Kaffee und Cassis. Ein klassisch gestylter Wein, der perfekte Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, kann gerne unabhängig von einer Mahlzeit brillieren, passt aber auch zu reifem Käse und zu Nüssen.

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