Vinho Verde Casa de Compostella Quinta Crespos 2010

4,75 EUR

incl. 19 % UST exkl.

Art.Nr.: 7810

Name:

Quinta de Crespos Vinho Verde Casa de Compostela

Anbaugebiet:

Portugal - Vinho Verde DOC

Jahrgang:

2008

Erzeuger:

Quinta de Crespos

Rebsorten:

55% Loueiro, 35% Arinto, 10% Trajadura

Farbe:

weiß

Reifegrad:

genießen

Beschreibung:

helles Zitronengelb, florale Noten, frische grüne Äpfel am Gaumen, leicht prickelnd, einfach sommerlich schön

Serviervorschlag:

zu frischen Meeresfrüchten, Muscheln und leichten Fischgerichten, zu feinen Fruchtsalaten oder auch einfach so

Serviertemperatur:

8.00 °C

Analysewerte:

Alkoholgehalt:	9.50 %
Restzucker:	5.50 g/l
Säure:	7.50 g/l

optimal trinkreif:

jetzt

vorher öffnen

nein

Weinbearbeitung:

Im Vinhos Verdes, im Nordwesten des Landes profitieren die Trauben von der frischen Kühle und können so ihre charakteristische, pikante Säure entwickeln. Die Kellermeister der Quinta de Crespos? Joaquím Dias und Horácio Figueiredo lassen die Weine temperaturkontrolliert bei kühlen 16 °C vergären. Bereits im auf die Lese folgenden Frühling wird der frische ?grüne Wein? dann auf die Flasche gezogen und in den Handel gebracht. Portugal, das sind 2.226 Jahre Weinbau, die größte Vielfalt autochthoner Rebsorten und mit der heute zum Weltkulturerbe zählenden (!) DOC Douro, die erste gesetzlich geschützte Appellation der Welt. Portugals Weinbautradition ist ohne jeden Zweifel beeindruckend. Doch in dem kleinen Land ganz im Westen Europas mag man sich nicht auf den Lorbeeren der Vorväter ausruhen: Portugal, eines der facettenreichsten Weinbauländer der Welt, bietet jede Menge Raum für Innovation und Kreativität. Höchste Zeit also für ?das etwas Andere?, dachten die Initiatoren der Quality Estates Portugal. Der Zusammenschluss renommierter Familienweingüter bietet vereint das Beste aus Portugals spannendsten Weinbauregionen. Die Casa de Compostela, die zu schönsten Besitze im Norden des Landes zählt, gilt als die Zukunft des beschwingten Vinho Verde. In Bairrada erzeugen die Colinas de São Lourenço mit detailverliebter Sorgfalt ihre anhaltend hohe Qualität. Die bereits 1723 gegründete Quinta da Alorna in Ribatejo ist ein anerkannter Spezialist für die Rebsorten Touriga Nacional und Arinto. Und die rund 100 ha umfassende Casa de Santa Vitória, der neue Stern am portugiesischen Weinhimmel, baut neben seinen Reben auch Korkeichen an. Eine bunte Vielfalt, deren gemeinsames Ziel die unbedingte Verpflichtung an die Qualität ihrer Weine ist.