Lenotti Colle dei Tigli , Bianco del Veneto IGT, weiss, 2011

Lenotti Colle dei Tigli , Bianco del Veneto IGT, weiss, 2011

Der Lenotti Colle dei Tigli eröffnet im Glas ein leichtes strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase präsentiert es ein fruchtiges Bouquet mit dem Duft von Pfirsichen, Äpfeln und Blumen.  Am Gaumen schmeckt der Lenotti Colle dei Tigli Körperreich, trocken mit einemharmonischen Geschmack. Er ist ein unkomplizierter Weisswein für fast jede Gelegenheit.

Die Trauben für den Lenotti Colle dei Tigli  stammen von dem ANTIKEN WEINBERG VON  LINDEN (ITAL. TIGLIO) UMGEBEN AUF EINER HÖHE VON 300 M Ü.D.M. IM HÜGELGEBIET MORÄNISCHEN URSPRUNGS AM ÖSTLICHEN UFER DES GARDASEE.

Trauben: AUS WEISSEN CORTESE UND GARGANEGA TRAUBEN, DER WEINBERG IST IN SPALIER ANGEBAUT UND NACH DER GUYOT-METHODE BESCHNITTEN
Boden: TROCKENER UND STEINIGER BODEN GLAZIALEN URSPRUNGS
Weinbereitung und Herstellung: WEIßWEINBEREITUNG, MAISCHEN SCHALENKONTAKT, SOFORTIGE MOSTTRENNUNG, GAERUNG UNTER KONTROLLIERTER TEMPERATUR (15-16°C.), LAGERUNG IN THERMOKLIMATISIERTEN EDELSTAHLBEHAELTERN. ES ERFOLGT EINE STERILE KALTABFUELLUNG.

Lagerung: Der Lenotti Colle dei Tigli kann schon jung getrunken werden, aber natürlich auch noch nach 2 bis 3 Jahren. Er sollte in einem trockenen, dunklen und frischen Raum gelagert werden.
Serviervorschläge: APERITIFWEIN, DER AUSGEZEICHNET ALS BEGLEITUNG ZU VORSPEISEN, ERSTEN LEICHTEN GAENGEN, FISCHGERICHTEN UND WEIßEM FLEISCH PASS

Lenotti Colle dei Tigli in Zahlen:

Flaschengrösse: 0,75 Liter
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Trinktemperatur:  8  °C