Anselmi Capitel Croce I.G.T. 2009

13,30 EUR

incl. 19 % UST exkl.

Art.Nr.: 2685

Der Capitel Croce wird aus 100% Garganega hergestellt, ein Beweis für das Potential dieser Traubensorte. Die geringen Erträge von den 2,5 Hektar Rebfläche werden nach sorgfältiger Lese in Barriques vergoren und ein Jahr lang ausgebaut. 8 bis 9 Monate Flaschenlagerung verfeinern den Wein zusätzlich.

Trotz der für einen Weißwein dieser Art recht langen Verweildauer im Holz, ist die typische Würze sehr gut in die fein-fruchtige Struktur des Weines eingebunden und lässt diesen Wein besonders weich und bekömmlich erscheinen.

"......und dann erst der grandiose Capitel Croce, der sich allen normalen Maßstäben entzieht und Jahr für Jahr noch an Eleganz und Finesse zulegt. Schon allein wegen seines ausgetüftelten Faseinsatzes und der ungewöhnlichen Fülle hat er unsere drei Gläser vollauf verdient"