Volpaia Vin Santo del Chianti 2003 17% 0.375l

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Art.Nr.: 3225

Vin santo

was wäre ein gepflegtes toskanischen Essen speziell in den Herbst und Wintermonaten ohne die legendären canduccine mit vin santo. Der Vin santo ist ein Dessertwein, die Trauben werden zunächst getrocknet und dann ausgepreßt. Verwendet werden weiße Reben wie Trebbiano und Malvasia. Der Alkoholgehalt erreicht bis 17 Grad. Er hat ein ölig aromatisches Aroma und eine goldgelbe Farbe.

Man genieß ihn in kleinen mengen, am ehesten mit Süßgebäck, insbesonderem mit canduccine welche man in den Wein eintunkt.