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Art.Nr.: 2316
Vietti Langhe DOC Nebbiolo Perbacco
Der Vietti Perbacco hat Dunkle, rubinrote Farbe. Intensive Noten nach reifen, dunklen Kirschen, getrockneten Rosenblättern und Veilchen. Kompakte Aromen nach Schwarkirschen, Trüffel und Wild. Ausgeprägte Struktur, kräftig, komplexe und reiche Fruchtfülle. Reife Tannine, würziger und ein lang anhaltender Abgang machen den Vietti Perbacco aus.
Flaschengrösse: 0,75 Liter
Geschmack: trocken
schon trinkbar: ja
Der Nebbiolo Perbacco gehört zu den am langsamsten reifenden Weinen überhaupt, aber damit auch zu denen, die ihre Qualität am längsten behalten (siehe hierzu auch den Artikel Phenole im Wein). Der Name wird von nebbia abgeleitet, was Nebel bedeutet und deutet auf den weißen Belag auf den Beeren hin, der sich bei Vollreife bildet. Wenn die dickschalige und kleinbeerige Sorte reif wird, kommt es häufig vor, dass Nebel die Hügel bedeckt. Deshalb gibt es bei Nebbiolo-Weinen an sich sehr große Jahrgangsschwankungen, je nach dem, wie vor allem der Herbst ausfällt. Nebbiolo wurde vermutlich seit der Antike im Hügelland des Monferrato und der Langhe angebaut. Er wird auch bereits in Schriften des 13. und 14. Jahrhunderts namentlich erwähnt.
