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Trimbach Riesling AC, weiss, 2009

Trimbach Riesling AC, weiss, 2009
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Guigal Chateauneuf du Pape AC, rot, 2006

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Art.Nr.: 5510

Guigal Châteauneuf-du-Pape

Côtes du Rhône - Südliches Rhonetal - Châteauneuf - du Pape

Dieser Châteauneuf du Pape zählt zu den großen Klassikern. Die Grenache-Traube kommt sowohl im Geschmack als auch in der Nase besonders gut zur Geltung. Finesse, Fruchtigkeit und Eleganz stehen auf der Tagesordnung, während sich die Ausbaunoten dezent zurückhalten. Sein abgerundeter Charakter stellt seine Kraft in den Schatten. Ein zarter Châteauneuf, der heute schon zum Trinken einlädt.

Degustationsnotizen

Auge - Eine intensivrubinrote Robe mit violetten Reflexen, die am Rand ins Malvenfarbene übergehen. Die Robe ist klar und leuchtend und besitzt eine mittlere Konzentration.

Bouquet - Eine sensationelle Reife offenbart herrliche Fruchtaromen von roten und schwarzen konfitürartigen Beeren wie Erdbeere, Kirsche, Brombeere uns Zwetschke. Bei der Belüftung gesellen sich würzige Noten von Pfeffer, Süßholz und Myrre hinzu. Harmonie und Charme sind seine steten Begleiter.

Geschmack - Abgerundet und leicht im Auftakt hat sich die Säure gut eingebunden. Einmalige Beerenhauttannine verleihen dem Wein im Abgang einen gewissen Touch. Sie werden insbesondere von seiner ausgewogenen Fruchtigkeit begeistert sein. Im Abgang klingen Süßholz und Pfeffer an. Er klingt auf einer mittleren Länge nach.



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Guide : The Wine Spectator
Note : 93/100

93/100 Wine Spectator. Guigal ist sicher einer der größten Namen, die das Rhonetal zu bieten hat. Die Weinwirtschaft an der Rhône hat der Familie Guigal einiges zu verdanken, zunächst dem Großvater Etienne, der dieses Weingut 1946 gegründet hat und dann seinem Sohn Marcel, der diese einzigartige Domäne nochmals gestärkt, ausgeweitet und vor allem zu neuem Glanz verholfen hat. Nun, da die Leitung allmählich von Philippe übernommen wird, liegt das Weingut erneut in guten Händen. Die Familie Guigal, die sich in dem herrlichen Schloss von Ampuis niedergelassen hat, hat es verstanden, den hier auf außergewöhnlichen Böden produzierten Syrah zu adeln. Guigal ist gleichzeitig Winzer und Weinhändler. Das Weingut wurde von Parker mit fünf Sternen belohnt, der höchstmöglichen Bewertung. Aber bei Weinen von solch hohem Niveau und konstanter Qualität ist dies mehr als gerechtfertigt. Weine, die Guigal's Handschrift tragen, sind immer gute und authentische Repräsentanten dieser Region mit ihrem außergewöhnlichen. Wein und Essen

Pintade, Wachtel mit Rosinen, Osso Bucco, Ente mit Oliven, Schweinefleisch mit Backpflaumen

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Weich, samtig, mit dem Duft reifer Williams-Birnen und einem Hauch von edlem Holz

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Domaine Vocoret et Fils Chablis AOC 2009

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Sehr mineralischer, typischer Chablis mit der Frucht der Chardonnay-Traube.

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Reife Tannine, würziger und lang anhaltender Abgang.

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In der Nase hat er eine verführerische fruchtige Süße. Am Gaumen ungemein konzentrierte Frucht und herrlich eingebundene Tannine. Im Abgang Feigen, Pflaumen, Waldbeeren, Tabak und Kräuter.

11,60 EUR (incl. 19 % UST exkl.)
Trimbach Riesling AC, weiss, 2009

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Die hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen zeigt schon, von welch grosser Frische der Wein geprägt ist.

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