Scheibel Edles Fass Nußler 0,7l 40 %

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Art.Nr.: 9385

Scheibel EdlesFass Nußler 40 %vol.

Beschreibung der Herstellung

Leicht geröstete Walnüsse werden gemahlen und mit neutralem Alkohol angesetzt.  Das sogenannte Mazerat wird 3 Monate gelagert, um eine optimale Verbindung von  Walnüssen und dem Alkohol zu erreichen. Das Nuss-Alkoholgemisch wird über eine Destillieranlage abdestilliert. Das gewonnene Walnuss-Destillat lagert mit Fassstärke bis zur vollständigen Reife.

Die Besonderheit

Um eine besonders herausragendes Geschmackserlebnis zu erzielen, reift das Walnuss-Destillat nacheinander in kleinen Holzfässer aus Eichen und Eschenholz. Nur dieser, bei Edelbränden einmalige Reifeprozess, garantiert die interessante Harmonie aus edlen Walnüssen und Holztönen.

Aroma

Feinwürziger Walnuss-Geschmack mit einem Hauch von Edlem Holz.

Alter Nussbaumschrank, heller Tabak, unterlegt mit einer Spur Karamell

Körper

Weicher Körper mit dezentem Schmelz und feinen Eschenholztönen.

Ruhiges, langes Finish mit zarter Röstkaffeenote.

Gesamteindruck

Klassische Harmonie aus Walnuss und Holz. Bernsteinfarbener Brand mit vollmundigem Kirschkörper, umspielt von würziger, weicher Holznote

Gesamteindruck

Beschwingter, kultivierter Genuss.

Passt wozu

Quiche lorraine Lothringisches Käseküchle

Käse mit Walnüssen auf Brotschnitten

Ein Überraschungsbrand als Digestif

Genießen Sie EdlesFass Nußler mit 15 bis 18°C