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Markus Schneider Rotwein Alte Reben 2009

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Art.Nr.: 1376

Markus Schneider Rotwein Alte Reben 2009

Der Markus Schneider Rotwein Alte Reben stammt von alten Portugieser Parzellen, welche in den 40er, 50er und 60er Jahren des letzten Jahrhunderts gepflanzt wurden. Der Boden ist geprägt von sandigem Kies sowie Lehm.

Der Markus Schneider Rotwein Alte Reben lebt von Kraft, tanniniger Struktur, den Aromen von reifen roten Früchten und seiner feinen Eleganz. Er ist am Gaumen geschmeidig und im Abgang lang anhaltend.

Verarbeitung

Handlese von hochreifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegaerung im Rotwein - Fermenter, mit einer Standzeit von 6 Wochen, schonende Pressung unter geringem Druck, anschliessend ohne Eingriffe von aussen Lagerung im Holzfass.

Das Lesegut des Markus Schneider Alte Reben erreichte ein Mostgewicht von 91° Oechsle.

Markus Schneider Rotwein Alte Reben 2009

Flaschengrösse: 0,75 Liter

Rebsorte:100% Portugieser

Alkohol: 14,25 % vol.

Restzucker: 2,0 g/l

Saeure: 5,1 g/l

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