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Markus Schneider BLACK PRINT 2010

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Art.Nr.: 1390

Markus Schneider BLACK PRINT 2010

Der Markus Schneider Black Print präsentiert sich im Glas mit einer tief roten Farbe. Er ist wie der Name schon sagt fast Tintenfarbig zu beschreiben. In der Nase eröffnet der Markus Schneider Black Print Aromen von Kirschen und Johannisbeeren begleitet von feinen Röstaromen. Am Gaumen konzentriert und komplex mit einem langen seidigen Abgang. Der Markus Schneider BLACK PRINT ist ein Rotwein wie Sie Ihn aus Deutschland nicht erwarten würden.

Dunkle Frucht und viel Konzentration ist dem perfekten Zusammenschluss von hoch reifem Lesegut und individueller Standorte zu verdanken. Der optimale Erntezeitpunkt der sehr unterschiedlichen Rebsorten des Markus Schneider Black Print , ist die größte Herausforderung hierbei. Aus einer fixen Idee ist grosser Rotwein Made in Germany geworden.

Im Herstellungsprozess des Markus Schneider Black Print werden nur reife und gesunden Trauben geerntet, traditionelle Maischegärung im Holz Gärbottich und Rotwein - Fermenter, mit einer Standzeit von 6 Wochen, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen Lagerung im Holzfass und Edelstahltank. Das Lesegut des Markus Schneider Black Print erreichte ein Mostgewicht von 95° Oechsle.

Der Markus Schneider Black Print in Zahlen:

Flaschengrösse: 0,75 Liter
Rebsorten: 35% Merlot, 28% St. Laurent, 22% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Dorsa und 5% Cabernet Mitos
Alkohol:14 % vol.
Restzucker: 1,9 g/l
Säure: 4,9 g/l

Zitat Markus Schneider :
"Was für ein Stoff aus perfekt ausgereiften Trauben! Dies ist für mich mein bester BLACK PRINT ohne, dass ich den Wein neu erfunden habe. Unbestritten und zu Recht Rotwein Made in Germany"