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Art.Nr.: 1924

Franz Keller Oberbergener Bassgeige, Spätburgunder Weißherbst QbA

Gewachsen auf einem Gemenge von Löss- Lehm- und Basaltverwitterungsböden. Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks. Bis zu 6 Monate auf der Feinhefe gelagert.

Dieser Wein ist das Produkt aus hellgekelterten Spätburgunder Trauben. Durch die Verwendung von ausschließlich gesundem Lesegut, wird der Wein schlanker, dezenter in Duft und Farbe und säurebetonter. Das hat den Vorteil, dass dieser Wein gastronomisch besser verwendbar ist. Man kann ihn ideal als erfrischenden Sommerwein reichen.

Rebsorte Spätburgunder Weissherbst

Weinart Rosé

Qualitätsstufe QbA

Anbaugebiet Baden/Kaiserstuhl

Land Deutschland

Geschmacksrichtung durchgegoren

Bodenart Löss/Lehm auf Basaltuntergrund

Trinktemperatur 12 °C

Ausbau Stahltank und ca. 6 Monate auf der Feinhefe

Verkostungsnotiz dezentes, frisches Bukett, rassige Säure

Speiseempfehlung kalte Vorspeisen, Kalbsfleisch

Alkoholgehalt 12,0 % vol.

Säure 7,0 g/l

Restsüße 2,9 g/l

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